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社會共融工作坊

一起認識 iBakery,認識社會企業,認識社會共融的理念,感受 iBakery 歡樂的共融工作間。

iBakery 曾舉辦大大小小超過500場的工作坊,我們可按企業的團隊/機構/院校的培圳需要,度身訂做不同形式及人數,線上或線下的工作坊。更可與東華三院義工服務推廣委員會合作,於工作坊中加入義工服務的元素,使活動更富意義。

 

手工曲奇烘焙工作坊

由經驗豐富的烘焙師傅指導,示範製作鬆脆的手工曲奇,接著參加者與 iBakery 不同能力的學員一起分工合作,共同製作出令人食指大動的美味曲奇。


地點:iBakery 生產及培訓中心 (大圍)
可供參與人數20人
所需時間2小時
備註:可帶走一包約100克曲奇,連送禮用包裝

 

手沖咖啡及升級咖啡渣工作坊

由專業咖啡師帶領,並由 iBakery 不同能力的學員擔任助教,讓參加者認識各式各樣的咖啡豆,感受它們的不同形態、香氣和質感,完成理論學習後,更可馬上化身咖啡師,親手沖泡咖啡,並即場品嚐自己努力下的成果。品嚐過後,也能留有餘香,學員會化身為環保大使,教授參加者善用餐廳中最香的廚餘 – 咖啡渣,加點心思,就成為天然磨砂膏等升級好物。

地點:iBakery Gallery
Café 愛烘焙餐廳 (金鐘)
可供參與人數:30人
所需時間:2小時
備註:
可加配早餐/ 午餐/ 下午茶,須額外收費

可安排線上工作坊

 

《不完美的小曲奇》繪本共讀及曲奇繪畫工作坊

講師會跟參加者一起讀《不完美的小曲奇》繪本,分享一個關於「和而不同」的共融小故事,接著不同能力學員的指導下,參加者可以色彩繽紛的朱古力筆,為學員手工製作的曲奇繪上獨一無二的衣裳,親手繪出自己心目中的完美曲奇。

地點:iBakery Gallery Café 愛烘焙餐廳 (金鐘)
可供參與人數:30人
所需時間:1小時
備註:
包一本共融故事書、4塊畫花曲奇
可安排親子班 或 代安排東華三院幼稚園的小朋友參與
可加配早餐/ 午餐/ 下午茶,須額外收費

​可安排線上工作坊

 

 

Cupcake 杯子蛋糕工作坊

由經驗豐富的烘焙師傅指導,不同能力的學員就擔當助教,教導參加者製作出一個個美味可口的 Cupcake 杯子蛋糕,完成後更可用鮮忌廉及糖霜作美味裝飾。

地點:iBakery 愛烘焙麵包工房 (堅尼地城)
可供參與人數10人
所需時間2小時
備註:可帶走約6個杯子蛋糕

查詢報名

電話:3586 3873 蘇小姐 (週一至週五 09:00 – 18:00)
電郵:elaine.so
@tungwah.org.hk